為什麼藍莓對眼睛和花青素的作用有益

當你聽到它作為藍莓時,腦海裡浮現的可能是“對眼睛有益”。
據說“對眼睛有益”的成分不僅限於藍莓。 但為什麼藍莓據說對眼睛有好處呢? 它首先對眼睛有什麼好的效果?
這一次,我會告訴你為什麼以及為什麼藍莓不僅對眼睛有益。

與“眼睛”有關的藍莓“色素”

顧名思義,藍莓是深藍紫色水果令人印象深刻。 這種藍紫色的“花青素”與據稱“對眼睛有益”的成分有關。

花青素不是藍莓中唯一的成分。 它也包含在茄子,紅辣椒,紅柿子,紫色土豆和其他漿果中,但在藍莓的情況下,它被牢牢地染成藍紫色到裡面。 因此,它含量高於其他蔬菜和水果。

花青素是一種多酚。 在體內,它參與視紫紅質的合成,視紫紅質是一種與視覺有關的蛋白質,據說它對眼睛有益,因為它有效改善視覺功能,防止視力喪失和預防白內障。

如何說藍莓是“對眼睛有益”

你知道怎麼看嗎?

人們將視線上的圖像投射到視網膜上,並將其傳遞到大腦,這使他們感覺“可見”。

當傳輸圖像時,視網膜中的視紫紅質重複降解和合成。視紫紅質作為視力的主要貢獻者,由於疲勞和衰老而失去其功能。當發生這種情況時,你的眼睛可能變得破舊,模糊或模糊。這就是花青素進來的地方。花青素具有幫助視紫紅質降解和合成的能力。

研究花青素和視紫紅質之間關係的觸發因素是戰時飛行員的語言。

在第二次世界大戰期間,有一名皇家空軍的飛行員作證說,在夜間飛行和黎明襲擊中,在昏暗的燈光下清晰可見。這名飛行員喜歡每天吃的藍莓果醬!聽到這個並研究它後,我發現藍莓中含有的“花青素”可以改善視覺功能。

此外,最近的研究表明,藍莓中含有的花青素可以保護眼睛免受藍光的傷害。

藍莓也含有良好的眼睛營養

藍莓含有維生素A營養素。

這種維生素A是與眼睛有關的營養素。 它保護眼睛,皮膚,鼻子和喉嚨的粘膜,有助於加強眼睛的視網膜,幫助他們適應昏暗的區域,並防止稱為維生素A缺乏的夜盲症,也稱為鳥眼。。 不僅花青素,而且維生素A也是被稱為“對眼睛有益”的原因之一。

除了“有益於眼睛”之外的藍莓效果

藍莓還含有維生素E和C.這些營養素被稱為抗氧化劑,具有去除體內產生的活性氧的作用。紫外線,吸煙和體內產生的活性氧通過壓力損害人體的各個部位,如細胞和血管。夏天太陽特別強烈,皮膚受到很大影響。讓我們減少不僅來自防曬霜,還要來自身體內部的傷害。

順便說一下,抗氧化活性不僅包含在維生素E和C中,還包含在花青素中。

因為它包含許多膳食纖維,還原糖的在小腸的吸收,或降低膽固醇,並抑制發生在腸中的有害物質的形成,它使修整腸環境。

此外,它含有單寧和果膠,可保護腸道粘膜,調節糞便的硬度。

藍莓對身體有很多令人愉悅的效果。整個皮膚和種子可以完全食用,這樣你就可以獲得營養而不浪費。

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